김장 고추가루 파는 곳, 너이농장 고운 유기농 햇 고춧가루 500g
어느덧 김장철이 되면서 배추, 무, 소금, 마늘 등 김장재료를 찾는 사람들이 크게 늘었습니다. 개인적으로도 최근에 절임배추와 무를 포함해서 이것 저것 많이 주문했는데, 이번에는 땅이 깨끗하고 물이 맑은 전라도 해남의 농가에서 무농약 방식으로 재배되고 해썹 인증을 받은 시설에서 가공된 김장 고추가루 파는 곳, 너이농장 고운 유기농 햇 고춧가루 500g을 먹어봤습니다.
먼저, 너이농장은 한때 친환경인증심사원으로 근무했던 사람이 귀농하여 재배부터 유통까지 자체적으로 관리하고 있는 농장입니다. 학교 급식에 납품될 정도로 품질이 높은 고춧가루, 감자, 옥수수 등을 취급하고 있으며, 산지에서 중간유통과정을 생략하고 집으로 곧바로 배송하는 방식이기 때문에 신선한 제품을 보다 합리적인 가격에 구입할 수 있는 점이 가장 큰 강점입니다.
이번에 먹어본 김장 고추가루는 속까지 확실히 건조된 국내산 건고추를 빻아 만든 유기농 햇 고춧가루입니다. 용량은 500g, 1kg 두 종류가 준비되어 있습니다.
고춧가루는 너이농장에서 자체적으로 세척 및 건조되고 분쇄되었습니다. 해썹 인증을 받은 시설에서 진행했기 때문에 보다 안심하고 먹을 수 있으며, 고춧가루의 굵은 정도는 아주고운굵기입니다.
배추김치, 겉절이, 김치찌개, 고추장, 떡볶이 등에 사용하기 좋고, 유통기한은 건냉보관 또는 냉장보관 기준으로 제조일로부터 최대 12개월입니다. 배송 및 포장상태를 확인하고, 김장 고추가루의 상태를 이어서 살펴 보면 상당히 높은 만족감을 느낄 수 있었습니다. 우선, 색이 고우면서 입자가 상당히 부드럽습니다. 그리고 국내산 고춧가루 특유의 달달한 향이 선명하게 느껴지는 편. 학교 급식에 납품되는 고춧가루라서 그런지 매운 맛의 정도는 신라면에 비해 가벼운 편입니다. 남녀노소 구분없이 누가 먹어도 부담없이 즐길 수 있는 수준이고, 텁텁한 느낌이 없어서 김장 뿐만 아니라 이런 저런 요리할 때 사용하기 좋습니다. 개인적으로는 김장 고추가루를 사용하여 무채무침을 만들어 봤습니다. 직접 만든 무채무침을 한 입 먹어 보면 적당히 매콤하면서 달달한 맛과 깔끔한 식감을 기분 좋게 느낄 수 있었습니다. 매운 맛의 정도가 적당하고 먹은 뒤에 텁텁하거나 속이 거북하지 않아서 만족감이 상당한 편. 개인적으로 양질의 고춧가루를 비대면으로 주문하여 집에서 편안하게 받아볼 수 있는 점이 특히 만족스러웠고, 편안한 분위기 속에서 밥과 함께 잘 먹었습니다. 이상으로 재배부터 유통까지 자체적으로 진행하는 김장 고추가루 파는 곳, 너이농장의 고운 유기농 햇 고춧가루 500g이었고, 국내산 고춧가루 품질 좋은 곳을 찾는 사람에게 특히 권하고 싶습니다. 너이농장 친환경 햇고춧가루 : 너이농장[너이농장] 청정 해남에서 해풍을 듬북받고 자란 친환경 너이농장입니다. 신선함과 정직함을 약속합드립니다smartstore.naver.com https://www.youtube.com/shorts/WzYAfmNUau4